4 สุดยอดอาหารโอเมก้า 3 ต้านภูมิแพ้

หลายคนอาจจะเคยได้ยินมาว่าวิตามินซีสามารถป้องกันโรคภูมิแพ้ และเสริมภูมิต้านทานให้กับร่างกายได้อย่างดี แต่รู้ไหมว่าไม่ใช่แค่วิตามินซีเท่านั้น เพราะโอเมก้า 3 หรือกรดไขมันดีนั้นก็มีส่วนช่วยในการปรับภูมิคุ้มกัน และยังตอบสนองต่อเชื้อโรค และสารแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายได้ดีมากๆ อีกด้วย

จะมีอาหารอะไรบ้างที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ไปดูกันเลย

ปลาทะเลน้ำลึก

ปลาทะเลน้ำลึกอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 โดยเฉพาะปลาทูน่า และปลาแซลมอล นอกจากนี้ปลาไทยก็มีโอเมก้า 3 เยอะไม่แพ้กัน เช่น ปลาช่อน ปลาอินทรีย์ และปลากระพงแดง ซึ่งโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยให้หัวใจแข็งแรง ลดอาการอักเสบ และบรรเทาภูมิแพ้ได้อย่างดี

เมล็ดงาขี้ม่อน

ธัญพืชขนาดจิ๋วที่ประโยชน์ไม่จิ๋วตามขนาด เพราะมีทั้งโอเมก้า 3 กรดโรสมารินิก และกรดอัลฟาไลโนเลนิกสูง ช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้อากาศ ต้านการอักเสบจากสารลิวโคไตรอีน อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการหอบเหนื่อยจากอาการแพ้ได้อีกด้วย

วอลนัท

ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ ทั้งใยอาหาร ไขมันดี เกลือแร่ และวิตามิน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ และโอเมก้า 3 จึงดีต่อระบบเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกายได้ด้วย

ผักโขม

รู้ไหมว่าผักโขมครึ่งถ้วยมีโอเมก้า 3 ถึง 100 มิลลิกรัม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำ รวมถึงยังมีส่วนช่วยในการป้องกันการหลั่งฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ร่างกายสร้างขึ้น และทำให้เกิดอาการภูมิแพ้